お昼に天津飯

こんにちは。emi-skです。

昨日、緊急事態宣言が7都道府県に発令されましたね。

我が家も対象になるので、買い物、散歩、通院以外は、自宅で過ごします。

外出ではマスクの着用、手洗い・うがいをしっかりして、これ以上感染者を増やさないように皆様のご協力をお願いします🙇‍♀️

先日、お昼ごはん何しようかな⁈と思い、天津飯を作ってみました。

天津飯　１人分

材料

　・卵　　２個

　・ご飯　１５０g

とろみあん

　・水　１３０cc

　・ソース　大さじ１

　・醤油　大さじ　１

　・ごま油　小さじ１

　・胡椒　少々

　・片栗粉　大さじ１

　・だしの素　小さじ　１

作り方

　１　ボウルに卵を入れ混ぜ、フライパンにごま油を入れ、温まったら卵を入れて半熟状態が残るまで焼きます。

　２半熟状態の卵を別のお皿に移し、ボウルにとろみあんの材料を混ぜて、鍋に入れてとろみが出るまで弱火をかけます。

３お皿にご飯を乗せ、卵を乗せて、あんをかけたら完成です。

インスタ映えではないのですが、 餡の量が多かったけど上手く作れて美味しい天津飯でした。

是非、皆様も作ってみて下さい☺︎

最後まで読んで頂きありがとうございました。