レシピ紹介

こんにちは。ＭＥＩです。

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先日、ドラックストアで小麦粉を使わないスパゲティとマカロニを購入しました。

今回は、こちらを使います。

 料理が苦手ですが、またレシピ紹介を致します。

大豆のミートソースマカロニ

材料　（2人分）

　・大豆の水煮　　６０g

 　・しめじ　　　４分の１

　・玉ねぎ　　２分の１

　・人参　　半分

　・マカロニ　　１００g

　・カットトマト　半分

　・A（コンソメ １個・醤油大１・砂糖大１）

　・塩　少々

　・油　　小１

作り方

　１　しめじは、石付きを切り、小房に分け、玉ねぎ・人参はみじん切りにします。

　２　大豆の水煮は、細かく切ります。

　３　鍋にお湯を沸かし塩を入れ、マカロニを茹でます。

　４　フライパンに油を入れて　１　を炒める。色が変わったら　２　を加えて炒めます。

　５　　４にトマトを加えて煮込みます。水気がなくなってきたらAの調味料を加えてかき混ぜます。　

　６　５　に３のマカロニを加えて混ぜたら完成です。　

鶏肉とキャベツのトマト煮込み

材料　　（2人分）

　・鶏肉　２００g

　・人参　２分の１

　・玉ねぎ　２分の１

　・キャベツ４分の１

　・トマトカット缶　半分

　・コンソメ  １個

　・オリーブオイル　大２

　・塩胡椒　少々

作り方　

　１　人参、玉ねぎはみじん切りにします。

　２　鍋にオリーブ油をいれ　１　を入れていためます。

　３　鶏肉は食べやすい大きさに切り塩胡椒をして片栗粉をまぶします。

　４　フライパンで鶏肉を炒めます。その後、２００mlの水とコンソメとトマトとキャベツはザク切りにして柔らかくなるまで炒めます。

こちらは、先日、お昼に小麦粉を使わないパスタを食べました。

ソースは、市販の物です。 

是非参考にして下さい。

最後まで読んで頂きありがとうございました。