こんにちは。ＭＥＩです。
本日もご訪問ありがとうございます。
そしていつもスター☆ありがとうございます。
近畿地方は、昨日梅雨入りしました。
平年より２１日早く、統計開始で初との事。
梅雨明けも早くなるのかな・・・・・・。
先日、ご近所さんから沢山のえんどう豆を頂きました。
沢山あったから剥くのが大変でした。
沢山のグリーンピース。
水でしっかりと洗います。
鍋にたっぷりの水を入れ塩を少し入れます。
沸騰したら豆を入れます。
３分くらい茹でます。⚠️茹で過ぎに注意⚠️
火を止めてそのまま冷やします。
※豆は、冷める前に空気に触れるとシワシワになります。
冷凍する時は、水気をしっかりとり、ジッパーに入れて保存します。
近々、グリーンピースご飯をしようと思います。
料理が苦手ですが、頑張って消費できるように頑張ります。
今日から１週間が始まります。頑張りましょう。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
