こんにちは。M E Iです。
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料理が苦手な私ですが、またレシピを載せていきます。
ささみのチリソース
材料（二人分）
・ささみ ２本
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大１
・A（ケチャップ大１ 鶏ガラスープの素小１ 生姜・ニンニクチューブ少々 酒大１ 砂糖 小１ 醤油小１ 酢小１）
・油 少量
作り方
１ ささみは筋を取り、一口サイズに切り、塩胡椒をふります。
２ Aの調味料と水５０mlを合わせて混ぜます。
３ お皿に片栗粉を入れ、１のささみを入れてまぶします。フライパンに油を引いて中火でささみを焼きます。
４ 混ぜ合わせたAを入れて混ぜ、ソースにとろみが付いたら完成です。
五目おから
材料 2人分
・生おから１００g
・人参 ２分の１
・グリーンピース 適量
・油 小１
・A（砂糖小１ 醤油小１ 塩少々 みりん小１ だし汁１００ml）
作り方
１ 人参は千切りに切ります。
２ フライパンに油を入れ人参を中火で炒め、しんなりしたらおから、グリーンピースを入れて混ぜ、おからの水分を飛ばします。
３ Aの調味料を加え汁気がなくなるまで炒めます。完成。
今夜の夕食にどうですか？是非参考にして下さい。
またレシピ紹介をしていけたらなと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
