こんにちは。ＭＥＩです。
本日もご訪問ありがとうございます。
新型コロナ国内初確認から1年が経ち、マスクやアルコールが当たり前になったご時世。
我が家の地域、緊急事態宣言が出されております。
来月下旬から医療従事者からワクチンを接種になりますが、副作用が心配ですぐに打ちたくないと思います。
早く世界が終息になるのはいつになるのでしょう・・・・。
話は変わります。
田舎に住んでいる為、お野菜を、頂く事が多いです。
早く消費するには、作り置きをしようと思い、先日作りました。
葉月大根の葉っぱふりかけ
ご飯の上に載せたら美味しいです。
大根と鶏肉の煮物
水菜と油揚げの炒め物
キャベツロールではなく、白菜ロール。
ミンチが無かった為、豚肉、キノコ類や余っている野菜を細かく刻み、タネを作り巻きました。
味は、コンソメです。
作り置きしたら少しは楽になります。
また作り置きをしようと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございました。
