レシピ紹介

こんにちは。ＭＥＩです。

本日もご訪問ありがとうございます。

そしていつもスター☆やコメントありがとうございます☺︎

久しぶりに先日作った料理のレシピ紹介をしていこうと思います。

小松菜とチーズの白和え

材料　２人分　

・小松菜１００g

・木綿豆腐　２分の１丁

・チーズ（何でも可）　適量

・すりごま　大２

・味噌　小１

・塩　　少々

作り方

　１小松菜は茹でてシナっとなれば取り出し、２、３㌢くらいに切ります。

　２ボウルに小松菜・豆腐・チーズ・すりごま・味噌・塩を入れて混ぜ合わせます。

大根チヂミ

材料　4人前

・大根　４００g

・ニラ　１００g

・A(紅生姜　１２０g・卵２個・塩・だしの素少々・片栗粉１２０g）

・ごま油　小１

作り方

１　大根はおろし、ニラは４、５㌢に切ります。 

２　ボウルに１と Aを入れて混ぜます。

今回、ニラが無かったので、白菜を入れました。

３　フライパンにごま油を引き２を入れて、片面が焼けたら、もう片面も焼き、焼き色がついたら完成です。

 カラシポン酢をつけたら美味しいです。

子供さんがいる場合、醤油をつけても構いません。

フライド大根

材料

・大根　２００g

・片栗粉

・コンソメ　小３

・油　　　適量

作り方

１大根の皮をむき、大根を輪切りにして棒状に切っていきます。

２ボウルに切った大根を入れ、コンソメを入れしっかりと混ぜていきます。

３フライパンに油を入れ、大根に片栗粉をしっかりつけて揚げます。

４　きつね色になれば完成です。

少し焦げちゃいましたが、おつまみにとても美味しいです。またリピしようと思います。

是非参考に作ってみて下さい。

最近は、寒暖差が激しいので、皆様体調にお気をつけて下さい。

最後まで読んで頂きありがとうございました。